Restaurantleitung (m,w,d)
FIRMAMENT
Gemeinsam greifen wir nach den Sternen!FIRMAMENT ist Hotel, Seminarhaus, Eventlocation und Restaurant – und so viel mehr. FIRMAMENT steht für Himmelszelt, für Grenzenlosigkeit und etwas, das die ganze Welt verbindet.Du möchtest über deine Grenzen hinauswachsen? Wir auch! Aus diesem Grund streben wir nach mehr als nur dem Standard.Du bist ein echtes Organisationstalent und liebst es, für andere der perfekte Gastgeber zu sein? Für unser Restaurant im FIRMAMENT suchen wir eine engagierte Leitung (m/w/d), die gerne Verantwortung übernimmt. Bei uns musst du nicht zwingend aus der klassischen Gastronomie kommen – das Tagesgeschäft wie das Tellertragen bringen wir dir schnell bei! Viel wichtiger ist uns, dass du mit Herzlichkeit an die Sache herangehst, souverän Dienstpläne schreibst, die Bestellungen im Griff hast und in stressigen Momenten den Überblick behältst. Werde der strukturierte Kopf unseres Teams!Wir bietenWir bieten die Bereitschaft zu über kollektivvertraglichen EntlohnungGeregelte Arbeitszeiten mit minutengenauer ZeiterfassungArbeitskleidung sowie Betriebsmittel werden zu Verfügung gestelltTäglich kostenlose und gesunde Verpflegung im firmeninternen RestaurantWeihnachten und Silvester gehören dir und deiner FamilieEinzigartiges Netzwerk und Kontakte aus der ganzen WeltFlache Hierarchien und schnelle EntscheidungswegeEine Vielzahl an Mitarbeiter-Vorteilen sowie gratis FitnessstudioDeine Starcard – Die Vorteilskarte für TourismusmitarbeiterDeine AufgabenVerantwortungsträger für das FIRMAMENT-Restaurant inkl. zugehörigem PersonalGelebte Gastlichkeit im Restaurant und erste Kontaktperson zum GastVerantwortung für die Servicequalität und die Bedienung des GastesInterne Koordinationsstelle zu Küche, Hotel und EventmanagementOrganisation und Abwicklung des TagesgeschäftesErstellung von Arbeitsanweisungen und Dienstplänen für das RestaurantDurchführung von internen Schulungen und Weiterentwicklung des PersonalsErstellung von Angeboten für Gruppen und Pflege des ReservierungskalenderDurchführung der Restaurantbestellungen und Schnittstelle zu allen LieferantenVerantwortung für Sauberkeit und Hygiene im RestaurantDein ProfilWeltoffene und engagierte Persönlichkeit für ein junges und vielseitiges UnternehmenGroße Leidenschaft für die Gastronomie und viel Herzblut, um ein Team zu entwickelnHohes Maß an Empathie und Freude am BerufSehr viel Eigeninitiative und ausgeprägte SozialkompetenzAusgezeichnetes Organisations- & ImprovisationstalentTeam- und KommunikationsfähigkeitFührungserfahrung in der Gastronomie