Koch / Köchin (m/w/d)

Du hast genau den richtigen Moment erwischt

Im Boutiquehotel dasTschofen in Bludenz verbinden wir das historische Erbe eines Traditionshauses mit dem Lifestyle moderner Nomaden. Unser Ziel ist nichts Geringeres, als die Gastronomie und Hotellerie neu zu denken – sympathisch, unkompliziert und am Puls der Zeit.

Wofür wir stehen – Unser Konzept auf einen Blick

Urbaner Alpin-Chic & Digitale Leichtigkeit: Wir kombinieren reduzierten Alpin-Chic mit naturbelassenen Vorarlberger Hölzern, Loden und Stein. Dank intelligenter Technologie – wie 24/7 Seamless Check-in per Smartphone – genießen unsere Gäste maximale Autonomie.

Radikal regionale Kulinarik: Unser Restaurant steht für gehobene alpine Küche ohne steife Attitüde. Wir interpretieren traditionelle Vorarlberger Rezepte modern und leicht – nachhaltig gedacht, handwerklich perfekt umgesetzt und mit Zutaten direkt von regionalen Erzeugern aus dem Rheintal und Walgau.

Der soziale Katalysator in Bludenz: Unser Erdgeschoss ist das „Wohnzimmer der Stadt“ – ein Open House mit Community-Tables, After-Work-Events und Tschofen-Tastings, an dem Kosmopoliten und Einheimische zusammenkommen.

Ein Team als Brückenbauer: Bei uns bist du kein anonymer Dienstleister, sondern Netzwerker, Gastgeber und Mitgestalter.

Deine Aufgaben

• Zubereitung hochwertiger, saisonaler Gerichte
• Moderne Interpretation regionaler Rezepte
• Mitarbeit bei Speisekarten, Tastings und Veranstaltungen
• Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
• Enge Zusammenarbeit mit dem Service

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin
• Freude an regionalen Produkten und alpiner Küche
• Kreativität, Qualitätsbewusstsein und Teamgeist
• Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise

Das bieten wir

• Regionales und modernes Küchenkonzept
• Raum für eigene Ideen
• Kurze Entscheidungswege
• Wertschätzendes Team
• Entlohnung laut Kollektivvertrag mit Bereitschaft zur Überzahlung
• 5 Tage Woche mit fixen freien Tagen (Sonntag & Montag)
• STARCARD - viele Rabatte & Aktionen bei Starcard-Leistungspartnern